【おすすめのお酒】オクトモア待望の「14シリーズ」飲み比べのススメ
広島市、八丁堀・鉄炮町のBAR
「Pub&Bar９」
（パブアンドバーキュウ） です。
日本一スモーキーなウィスキー
とも名高い
「オクトモア」
をご紹介します。
スコットランドのアイラ島、
ブルックラディ蒸留所にて蒸留される
ブランドの一つ
2008年の誕生以来、
その特異なキャラクターで
今日のウイスキー界を席巻し続ける
オクトモアを
12月中は3杯セット
飲み比べ3,500円にて
ご提供致します。
まずは、ウイスキー製造の
極限に挑戦しつづける
オクトモア「14シリーズ」の
トリオをご紹介
シリーズの”軸”である
「オクトモア14.1」
128.9ppmに麦芽処理された
100％スコットランド産大麦から
蒸溜され、ファーストフィルの
アメリカン・ウイスキー樽で熟成されました。
次に同じベースの
「オクトモア14.2」は、
128.9ppmにピーテッドされた
100％スコットランド産大麦から
製造され、オロロソ・シェリーと
アマローネ樽のミックスで熟成されました。
最後に、
「オクトモア14.3」は
地元アイラ産の大麦のみで蒸留され、
よりヘビーな214.2ppmに麦芽処理され
バーボン樽とセカンドフィルの
ワイン樽の組み合わせで熟成されました。
そして・・・
OCTOMORE 14.1
SCOTTISH BARLEY
スコットランド産大麦を100%使用し、
ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽で熟成。
スモーク、樽、スピリッツが
複雑なバランスを奏で、ヴァニラと
スウィートキャラメルの香りが
瞬時に鼻腔を満たし、
オクトモアの特徴的な
ピートスモークを引き立てます。
OCTOMORE 14.2
EUROPEAN CASK
スコットランド産大麦を100%使用し、
オロロソシェリー樽と
アマローネワイン樽で熟成。
オロロソシェリー樽の影響が
スピリッツに力強い風味をもたらし、
リッチなフルーツケーキ、
ローストしたコーヒー豆の香りが
複雑な味わいを生み出します。
オクトモア 14.3
アイラ・バーレイ
OCTOMORE 14.3
ISLAY BARLEY
アイラ島で収穫された
スコットランド産大麦を100%使用し、
214.2 ppmのスーパーヘビーな
ピーティングによる熟成。
セカンドフィル・ワイン樽、
バーボン樽で熟成され、
甘く熱を帯びた紛れもない
マッシュの香りと、
スウィートヴァニラ、トフィー、
土っぽいスモークの味わいを
お楽しみいただけます。
どんな味か気になる方は
一度「Pub&Bar９」へお越し下さい。
当店は、広島随一の繁華街「流川」や、
世界遺産「原爆ドーム」からも徒歩圏内の
八丁堀エリアにございます。
カウンター8席の落ち着いた空間ですので、
お一人で来店される方も多く、
「バーが初めて」という方でも、
お楽しみいただけます。
会社帰りや出張、旅行、
観光などの際に一息つきながら、
お気に入りの一杯でゆっくりお寛ぎください。
広島電鉄「八丁堀駅」からも徒歩1分
とアクセスも良好です。
※お店の場所が分かりづらい際はご連絡ください。
最後までご覧いただき
ありがとうございます。
皆様のご来店を
心よりお待ちしております。
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Pub＆Bar9（パブアンドバー キュウ）
〒730-0017 広島県広島市中区鉄砲町10-18 三浦ビル3F
広島電鉄「八丁堀」電停より徒歩1分
営業時間
18:00～3:00
※日曜のみ15:00～0:00
定休日/不定休
カード/ 可（VISA,Master,AMEX,JCB)